Духовой шкаф с пиролитической очисткой

Духовой шкаф с пиролитической очисткой избавляет от самой неприятной кухонной работы — оттирания пригоревшего жира. Камера сама себя очищает при очень высокой температуре, а хозяину остаётся смахнуть серый пепел со дна. Расскажем, как работает пиролиз, сколько он стоит в киловаттах и кому действительно нужен.

Как работает пиролиз

После запуска программы дверца автоматически блокируется, нагреватели разгоняют камеру до 450–500 °C. При такой температуре органические загрязнения разлагаются на углекислый газ, воду и небольшое количество пепла. Дым дожигается каталитическим фильтром, поэтому запаха на кухне почти нет. Когда температура опускается ниже безопасного порога, замок отпирается.

• Убирайте из камеры противни, решётки и направляющие, если они не рассчитаны на пиролиз.
• Крупные остатки еды удалите заранее — они дадут больше дыма и пепла.
• Включите вытяжку и проветрите кухню во время цикла.
• После остывания протрите дно и дверцу влажной тряпкой.

Сравнение способов очистки

Подробности о второй популярной системе — в подборке с каталитической очисткой.

Расход энергии и программы

Большинство моделей предлагают 2–3 программы: короткую (около 1,5 ч) для лёгких загрязнений и интенсивную (до 3 ч). Расход — 2–4 кВт·ч за цикл. Если запускать пиролиз раз в месяц, это незначительная добавка к счёту за электроэнергию. Зато вы экономите на средствах для духовок и не дышите их испарениями.

Особенности конструкции

Пиролитический шкаф выдерживает экстремальный нагрев, поэтому у него толще теплоизоляция, а в дверце 3–4 стекла — снаружи она остаётся едва тёплой и при обычной готовке. Это бонус для семей с детьми. Обратите внимание на совместимость направляющих: телескопические рельсы обычно нужно снимать перед циклом, а некоторые производители делают их пиролизоустойчивыми. Мощность подключения таких шкафов — около 3,5 кВт, потребуется линия с автоматом 16 А. Шкафы с пиролизом обычно полноразмерные — смотрите подборку духовых шкафов 60 см.

Доставка и подключение

Пиролитическую духовку привезём на любой адрес в столице и в ближайших пригородах, подключим к отдельной линии, а при желании поможем с рассрочкой. На технику действует гарантия. Шкафы с другими системами очистки собраны в каталоге духовок.